2Pengertian Hygiene adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan subyeknya/individu. Misalnya mencuci tangan untuk melindungi kebersihan tangan, cuci piring untuk melindungi kebersihan piring, membuang bagian makanan yang rusak untuk melindungi keutuhan makanan secara keseluruhan. Sedangkan Sanitasi Makanan adalah salah satu usaha pencegahan yang menitik beratkan Pokokbahasan yang disampaikan diantaranya mengenai: Persyaratan dan Prinsip Hygiene Sanitasi Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan dan Hygiene Perorangan; Pengawetan dan Bahan Tambahan Pangan; Penyakit Bawaan Makanan dan Bahan Pencemar; Peraturan Perundang-undangan Higyene Sanitasi Makanan sertatidak memperhatikan hygiene dan sanitasi makanannya. Kondisi inilah yang perlu diketahui sejauh mana gambaran penjamah makanan terkait pengetahuan dan praktik hygiene dan sanitasi makanan di Kelurahan Tembalang. METODE PENELITIAN Jenis penelitian dalam studi deskriptif ini adalah observasional dengan pendekatan cross sectional (Pratiknya ASPEKHYGIENE DAN SANITASI DALAM PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN DI PESAWAT TERBANG. yang mengikuti kaidah dan prinsip- anting dan perhiasan lainnya kecuali . .

berikut yang termasuk prinsip hygiene dan sanitasi kecuali